Vista:
blanc uniforme, puntes gruixudes i compactes, aspecte sucós
Nas:
suau, vegetal, notes fresques i lleugeres
Boca:
textura tendra, sabor delicat i lleugerament dolç, lleu amargor elegant, final net
Temperatura de servei:
10 °C - 14 °C
Maridatge:
Vermut blanc (Espinaler), vi blanc sec, cava brut, manzanilla, cervesa suau, maionesa, vinagreta suau, pernil ibèric, anxoves