Vista:
Color groc palla amb reflexos acerats, brillant i net.
Nas:
Molt elegant i complex, amb aromes de llimona, aranja, poma blanca, herbes mediterrànies, farigola, flors blanques, subtils notes de pastisseria, pedra foguera i una marcada mineralitat.
Boca:
Ampli, vibrant i precís, amb una acidesa perfectament integrada, textura sedosa i gran profunditat. El final és llarg, salí i molt persistent, reflectint fidelment el caràcter de la vinya.
Temperatura de servei:
10–12 °C
Maridatge:
Marisc, peixos al forn o a la brasa, llamàntol, vieires, arrossos mariners, aus, cuina asiàtica, plats amb tòfona blanca i formatges de pasta tova.