Vista:
groc pàl·lid, brillant i net.
Nas:
fresc i aromàtic, amb notes de fruita blanca, cítrics i lleugers tocs herbàcis i minerals.
Boca:
sec, equilibrat i fresc, amb bona acidesa, textura lleugera i final mineral agradable.
Temperatura de servei:
8–10 °C.
Maridatge:
marisc, peix a la brasa, arrossos, amanides fresques, verdures a la planxa, formatges suaus, tapes mediterrànies.