Vista:
Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos i aspecte brillant.
Nas:
Fresc i aromàtic, amb notes de cítrics, poma verda, préssec blanc, flors blanques i subtils matisos minerals.
Boca:
Viu, fresc i equilibrat, amb una acidesa vibrant, expressió afruitada i un final net i refrescant.
Temperatura de servei:
8–10°C
Maridatge:
Marisc, peix blanc, sushi, ceviche, amanides fresques, formatges suaus, cuina asiàtica, arrossos lleugers, verdures a la planxa, aperitius mediterranis.