Vista:
Color groc pàl·lid brillant amb reflexos verdosos. Bombolla fina, delicada i persistent, amb una escuma elegant i cremosa.
Nas:
Aromes fresques i expressives de poma verda, préssec blanc, cítrics i meló, complementades per notes florals d'acàcia i glicina que aporten elegància i complexitat.
Boca:
Fresc, delicat i equilibrat. Les notes de fruita blanca i cítrics es combinen amb una bombolla viva i agradable. Presenta una textura suau, bona persistència i un final net i refrescant que convida a continuar bevent.
Temperatura de servei:
4–6°C
Maridatge:
Ostres, marisc, crustacis, sushi, sashimi, peix blanc, amanides, aperitius mediterranis, formatges suaus, mozzarella fresca, pernil curat, embotits, antipasti, plats de verdures, pastes lleugeres, postres de fruita i rebosteria delicada.