CASTELL D'ENCÚS SAKTIH 2016

DO COSTERS DEL SEGRE / 100% Petit Verdot
Referència: CESK16
Disponibilitat
Només unitats
Producte no disponible actualment
Producte disponible
Quantitat
158,99 €
COMPRAR
Enviament en 48/72 hores

CASTELL D'ENCÚS SAKTIH 2016

Saktih 2016 és un vi negre excepcional de Castell d’Encús, elaborat exclusivament amb Petit Verdot procedent de vinyes d'altitud situades al Pallars Jussà, dins la DO Costers del Segre. El seu nom, Saktih ("nervi" en sànscrit), reflecteix el caràcter vibrant, la tensió i l'elegància d'aquest vi singular.

Elaborat amb 100% Petit Verdot de sòls calcaris. La fermentació es realitza amb llevats autòctons en antics cups de pedra excavats a la roca del segle XII. Posteriorment, el vi passa 24 mesos en bótes noves de roure francès i 5 mesos addicionals en tines de roure. La producció és molt limitada, amb prop de 1.900 ampolles.

Saktih 2016 de Castell d’Encús és un exclusiu vi negre de la DO Costers del Segre elaborat amb 100% Petit Verdot. Intens, elegant i mineral, destaca per les seves notes de fruits del bosc, espècies i un llarg final amb gran capacitat de guarda

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
Bodega Castell d’Encús
Marca:
Saktih
D.O.:
DO COSTERS DEL SEGRE
Varietat:
100% Petit Verdot
Tipus:
Vi negre
Anyada:
2016
Grau:
14% vol.
Vista:
Color vermell robí intens.
Nas:
Nas complex i especiat, amb aromes de fruits del bosc, pebre negre, herbes mediterrànies, fusta noble i notes balsàmiques.
Boca:
En boca és profund i estructurat, amb tanins fins, textura cremosa i una acidesa viva que aporta frescor i equilibri. Final llarg, persistent i elegant, amb gran potencial d'evolució en ampolla.
Temperatura de servei:
16–18 °C
Maridatge:
Carns vermelles a la brasa Xai i caça Estofats i rostits Formatges curats Cuina de muntanya

TAMBÉ ET POT INTERESSAR

FILTRES
PREU
ORDRE