Vista:
Color vermell profund amb reflexos violacis.
Nas:
Aromes de mora, pruna, pebre negre, violetes i subtils notes fumades.
Boca:
Potent i equilibrada, amb tanins fins, bona estructura, fruita madura i un final llarg i especiat.
Temperatura de servei:
16–18°C
Maridatge:
Carns vermelles a la brasa, xai rostit, ànec, plats de caça, estofats i formatges curats.