Vista:
color caoba fosc amb reflexos vermellosos.
Nas:
aromes d’herbes mediterrànies, espècies i notes cítriques.
Boca:
equilibrat, dolç amb un toc amarg, amb notes d’herbes i final llarg.
Temperatura de servei:
6–8 °C.
Maridatge:
olives, anxoves, patates xips, formatges curats, escopinyes.