Nariz:
intensas notas herbáceas, vegetales; recuerda a verdura fresca, alcachofa, hierba cortada y almendra verde
Boca:
dulce, con leves amargos y picantes propios de la temprana recolección; fluido y de carácter suave
Maridaje:
La mejor forma de degustar Aceite Flor de Sal es utilizándolo en crudo, ya que sus sustancias aromáticas son muy volátiles. Es un aceite de oliva virgen fresco que combina a la perfección con verduras frescas o cocidas y pescado a la parrilla, o simplemente con un buen pan.