Crema de Cacao Artesanal con Miel Xocomel

Pasta de avellanas negras del Camp de Tarragona. Pasta de cacao ecológico procedente de Ecuador. Miel propia, del apicultor “Entre Flores” en Montferri. Aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa social L'Olivera, Vallbona de les Monges
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CREMA DE CHOCOLATE CON MIEL - CASA DALMASES

La Xocomel es una crema o pasta untable artesanal elaborada por la Fundación Casa Dalmases (Cervera, Segarra, Lleida),
combina la fusión aromática del cacao y la avellana con la dulzura floral de la miel de apicultor local y aceite de oliva virgen extra, todo ello con el esfuerzo social y ecológico de Casa Dalmases. Es un producto gourmet que ofrece placer culinar y sentido solidario en cada cucharada.

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Variedad:
Pasta de avellanas negras del Camp de Tarragona. Pasta de cacao ecológico procedente de Ecuador. Miel propia, del apicultor “Entre Flores” en Montferri. Aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa social L'Olivera, Vallbona de les Monges
Boca:
Equilibrio entre el sabor intenso y afrutado del cacao y el aroma dulce y floral de la miel. Un poco tostado por la avellana y un toque suave del aceite de oliva, que reduce el exceso de dulzura y aporta un trasfondo mediterráneo.
Maridaje:
Cómo crema untada sobre pan, tostadas o galletas. Ideal para hacer batidos, panqueques o crêpes añadiendo un toque dulce y natural. Perfecto como salsa o topping para frutas, yogures o postres caseros. Recomendada por brunchs y desayunos donde se busca sabor, autenticidad y bienestar.

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