Mermelada de Cabello de Ángel sin Azúcares Añadidos

Referencia: GCCA
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ANTONIETA MERMELADA CABELLO DE ÁNGEL - 100% NATURAL - 230gr.

La Mermelada de Cabello de Ángel sin Azúcares Añadidos Antonieta es una confitura 100 % natural y artesana, elaborada exclusivamente con cabello de ángel (calabaza tipo cidra), sin incorporación de azúcar refinado ni edulcorantes artificiales. El dulzor proviene únicamente de la fructosa natural de la fruta, reforzada por el uso de azúcar de uva blanca concentrado, que actúa como único endulzante, así como un ligeramente toque de canela y zumo de limón para equilibrar sabor y conservación

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Vino 1

Bodega:
ANTONIETA
Marca:
ANTONIETA
Maridaje:
excelente en tostadas, repostería (empanadillas, cocas, bizcochos), yogures, quesos, e incluso en platos salados o salsas.
Descripción:

 Conservas Antonieta, fundada por Rubén Canals en Albesa (Lleida, Cataluña), siguiendo la tradición familiar iniciada por su abuela Antonieta.
Fruta de temporada extraída directamente de sus campos (kilómetro cero), garantizando frescura y calidad.

Selección manual de cabello de angel en su punto óptimo de maduración. 

Cocción al vacío y a baja temperatura durante varias horas para preservar aroma, textura y nutrientes, evitando la caramelización o pérdida de vitaminas. 


Espesado natural sin gelificantes: se aprovecha la pectina y fibra propias de la piel del cabello de angel.

Envasado en pequeños lotes que aseguran uniformidad y control de calidad.

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