Vista:
color ámbar oscuro con reflejos dorados, brillante, con finas tiras de piel de naranja.
Nariz:
aroma intenso cítrico con notas amargas elegantes y un sutil toque especiado de azafrán.
Boca:
textura ligeramente gelatinosa con presencia de corteza, sabor equilibrado entre amargor y dulzor, con un fondo cálido y especiado y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
15 °C - 20 °C
Maridaje:
ideal con tostadas, quesos curados o azules, foie, y como acompañamiento de carnes o platos agridulces.