Vista:
color negro profundo y opaco, con espuma densa de tono marrón claro y buena persistencia.
Nariz:
aromas intensos de chocolate negro, café tostado, vainilla y madera, con matices de cacao y licor.
Boca:
cremosa y potente, con cuerpo alto, sabores de cacao, café, malta tostada y notas de barrica, con un final largo y cálido.
Temperatura de servicio:
10–12 °C
Maridaje:
Carnes rojas, estofados, quesos curados, chocolate negro y postres intensos.