Vista:
Color negro intenso con reflejos caoba, aspecto opaco y espuma cremosa, densa y persistente.
Nariz:
Aromas tostados de café y cacao, con notas de chocolate negro, caramelo y ligeros recuerdos ahumados.
Boca:
Cuerpo sedoso y equilibrado, entrada cremosa, con sabores de malta tostada, café y chocolate amargo, y un final largo, suave y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio:
8 °C - 10 °C.
Maridaje:
Ideal para carnes asadas, embutidos, quesos curados, ostras, postres de chocolate y cocina ahumada.