Vista:
Color negro intenso y opaco, con reflejos caoba y espuma beige oscura, cremosa y persistente.
Nariz:
Aromas profundos de malta muy tostada, café recién molido, cacao y ligeros matices de regaliz y frutos secos
Boca:
Entrada potente y sedosa, cuerpo pleno y estructurado, predominio de notas tostadas y achocolatadas, con un final largo, cálido y equilibrado.
Temperatura de servicio:
10 °C -12 °C
Maridaje:
carnes estofadas, platos de caza, quesos muy curados, postres con chocolate negro, brownies, tiramisú.