Tomate Seco Picante 125g

VALL D´ARAN / Tomate deshidratado, aceite de oliva, sal, guindilla o chile, pimienta picante, ajo, hierbas aromáticas (orégano, albahaca), vinagre o acidulantes.
Referencia: EA001
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ENCANTARAN-TOMATE SECO PICANTE 125G.

Los tomates secos picantes de Encantaran son una invitación al sabor más atrevido. Elaborados con tomates maduros deshidratados lentamente, concentran toda su intensidad natural y se realzan con un toque picante perfectamente equilibrado, capaz de despertar el paladar sin ocultar la esencia del tomate.

De textura carnosa y aroma profundo, ofrecen un picor agradable y persistente que aporta carácter a cada bocado. Ideales para pastas, arroces, pizzas, ensaladas o aperitivos, estos tomates secos combinan tradición mediterránea y pasión por los sabores intensos. Pequeños, pero inolvidables.

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Vino 1

Bodega:
Encantaran
Marca:
Tomate Seco Picante 125g
D.O.:
VALL D´ARAN
Variedad:
Tomate deshidratado, aceite de oliva, sal, guindilla o chile, pimienta picante, ajo, hierbas aromáticas (orégano, albahaca), vinagre o acidulantes.
Tipo:
deshidratación (principal), en aceite (semiconserva), salado, envasado al vacío.
Vista:
rojo oscuro con tonos marronosos, aspecto arrugado, superficie brillante (en aceite) con presencia de especias
Nariz:
aroma intenso a tomate con notas picantes, herbáceas y ligeramente tostadas
Boca:
sabor intenso, dulce-ácido con toque picante, ligeramente salado, textura masticable y persistente.
Temperatura de servicio:
temperatura ambiente
Maridaje:
quesos (mozzarella, cabra, parmesano), pasta y arroz, pan (bruschetta), pollo y embutidos, atún, aceitunas, berenjena y calabacín, hierbas (albahaca, orégano, ajo), vino tinto joven y vino blanco seco.

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