Vista:
color beige claro a marfil, aspecto brillante y limpio, con piezas grandes, enteras y bien definidas.
Nariz:
aroma fresco y delicado, con notas marinas limpias y sutiles recuerdos salinos.
Boca:
textura firme y jugosa, equilibrada, con un sabor puro y natural a mar, salinidad equilibrada y un final limpio y elegante.
Temperatura de servicio:
8 °C - 12 °C
Maridaje:
Albariño o Godello, cava brut o cerveza lager ligera para realzar su sabor natural.