Vista:
blanco uniforme, tallos rectos y firmes, aspecto jugoso
Nariz:
suave, vegetal, notas frescas y ligeras
Boca:
textura tierna, sabor delicado y ligeramente dulce, leve amargor elegante, final limpio
Temperatura de servicio:
10 °C - 14 °C
Maridaje:
Vermut blanco (Espinaler), vino blanco seco, cava brut, manzanilla, cerveza suave, mayonesa, vinagreta suave, jamón ibérico, anchoas