Vista:
color dorado claro, limpio y ligeramente translúcido
Nariz:
aroma suave y fresco, notas marinas, fondo vegetal y ligero toque de vino blanco
Boca:
textura ligera y fluida, sabor equilibrado y limpio, notas de pescado y verduras, final delicado y ligeramente salino
Temperatura de servicio:
70–80 °C
Maridaje:
Pan ligero o tostado, vino blanco seco, vino blanco joven y fresco, cava o espumoso, platos de pescado o marisco