Pack Sardinia

Garrotxa / Tartar de sardina, tomate seco, cortezas XXL
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Pack Sardinia

Pibernat-Pack Sardina

El pack de sardinas de Pibernat es una cuidada selección pensada para los amantes de uno de los pescados más emblemáticos del Mediterráneo. Este pack reúne distintas elaboraciones de sardina, permitiendo descubrir y disfrutar la versatilidad, el sabor y la calidad de un producto tratado con el máximo respeto.

Las sardinas se seleccionan cuidadosamente en su mejor momento, garantizando una textura firme y un sabor intenso pero equilibrado. Elaboradas siguiendo métodos tradicionales, cada conserva refleja el saber hacer artesano de Pibernat, con presentaciones que realzan el carácter natural del pescado y conservan toda su jugosidad.

El pack de sardinas de Pibernat es ideal tanto para degustar en aperitivos como para acompañar platos sencillos o crear propuestas gastronómicas más elaboradas. Una opción perfecta para regalar o para disfrutar en casa, que pone en valor la tradición conservera, la calidad del producto y el placer de saborear sardinas premium en diferentes matices y formatos.

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Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Pibernat
Marca:
Pack Sardinia
D.O.:
Garrotxa
Variedad:
Tartar de sardina, tomate seco, cortezas XXL
Tipo:
Sardinas,tomate seco, cortezas XXL
Vista:
Conjunto visual atractivo y variado, con tonos plateados y brillantes del tartar de sardina, rojos intensos del tomate seco y dorados crujientes de las cortezas. Presentación apetecible que combina texturas y colores contrastados.
Nariz:
Aromas complementarios y equilibrados: notas marinas y frescas de la sardina, matices intensos y ligeramente dulces del tomate seco, y un fondo tostado y goloso de las cortezas.
Boca:
Experiencia completa y contrastada. La sardina aporta frescura, untuosidad y carácter marino; el tomate seco añade intensidad y dulzor concentrado; y las cortezas introducen un elemento crujiente y salino. Conjunto equilibrado, sabroso y con buena persistencia, ideal para aperitivo gourmet.
Temperatura de servicio:
12 °C - 18 °C
Maridaje:
Albariño (Rías Baixas), Verdejo (Rueda), blancos secos y frescos, Cava Brut Nature, Champagne Brut, Lager, Pilsner, Weissbier, Pinot Noir, Garnacha joven
Conservas Pibernat

En Mas Pibernat de La Garrotxa, paso ineludible de camino a la meseta de Falgars, Pilar Font aprendió la esencia de la cocina tradicional hecha a partir de los productos naturales que están al alcance, con mucho amor y nada de prisa; una cocina que respeta los ingredientes y no ahorra ningún minuto en la elaboración. Sólo así la Pilar extraía el máximo sabor en cada plato y conseguía la aprobación unánime de los numerosos comensales que a menudo se reunían en torno a la mesa. Con cada bocado, estas personas recordaban quiénes eran y cuáles eran sus raíces.

Pilar Font supo transmitir a los hijos y los nietos el amor que sentía por la buena cocina hecha con ingredientes naturales. Estos hijos y nietos son hoy día los responsables de las conservas Pibernat, la esencia de una tradición. Pibernat reúne una selección de los mejores productos frescos o cocidos en horno de carbón vegetal, sin conservantes ni aditivos; sólo lo mejor de la tierra y del mar preparado con mimo y listo para servir en la mesa.

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