Vista:
Transparente y brillante, de aspecto limpio y cristalino.
Nariz:
Aromas frescos de enebro y cítricos, con notas herbáceas mediterráneas y un sutil toque marino.
Boca:
Entrada suave y equilibrada, con predominio cítrico y herbal; evoluciona hacia matices frescos y ligeramente salinos, con un final seco, limpio y refrescante.
Temperatura de servicio:
6 °C - 8 °C.
Maridaje:
en linea separado por comas Mariscos y pescados frescos, arroces mediterráneos, quesos suaves y de cabra, ensaladas con cítricos o hierbas aromáticas, tapas marineras (anchoas, aceitunas, boquerones), platos ligeros con limón o hierbas