Vista:
Transparente y brillante, de aspecto limpio y cristalino.
Nariz:
Aromas frescos de enebro y cítricos, con notas herbáceas mediterráneas y un fondo ligeramente seco y aromático.
Boca:
Entrada suave y equilibrada, con predominio cítrico y herbal; evoluciona hacia un perfil fresco y seco, con un final limpio, elegante y refrescante.
Temperatura de servicio:
6 °C - 8 °C.
Maridaje:
Mariscos y pescados frescos, arroces mediterráneos, quesos suaves y semicurados, ensaladas con cítricos o hierbas aromáticas, tapas mediterráneas (aceitunas, anchoas, conservas), platos ligeros con verduras y hierbas