Vista:
transparente y brillante, con gran limpidez.
Nariz:
intensamente aromática, con notas claras de anís dulce y matices herbáceos.
Boca:
dulce, suave y envolvente, con marcada presencia de anís y un final limpio y persistente.
Temperatura de servicio:
8–10 °C.
Consumo:
Si lo prefieres, bébelo solo, combinado con brandy en el rico "Sol y Sombra" o añadiéndolo al café para endulzarlo.
Maridaje:
Dulces tradicionales, pastas secas, turrones, mazapanes, chocolate negro, café, postres con almendra