Nonino Grappa

ITALIA / GRAPPA
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Grappa aguardiente Nonino

Elaborada artesanalmente por la familia Nonino, esta grappa es un símbolo de la tradición de Friuli y la destilación de alta calidad.

La grappa Friulana se elabora de racimos procedentes de las colinas orientales del Friuli

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Vino 1

Bodega:
NONINO
Marca:
NONINO
D.O.:
ITALIA
Subzona:
FRIULI
Variedad:
GRAPPA
Tipo:
GRAPPA
Grado:
43º% vol.
Vista:
Color transparente.
Nariz:
Con notas de flores y frutas frescas
Boca:
En boca destaca por su elegancia y persistencia.
Maridaje:
perfecta para maridar con postres o café
Descripción:

La grappa es el destilado más antiguo y tradicional del norte de Italia, obtenido mediante la destilación de la parte sólida de la uva u orujo. El 1 de diciembre de 1973, Benito y Giannola Nonino crearon la grappa monovarietal Monovitigno® Nonino, destilando el orujo de las uvas Picolit solamente.

Vinificación:

La grappa se obtiene destilando orujos sanos y maduros, fermentados a temperatura controlada y destilados en unos exclusivos alambiques discontinuos. Después, se retiene durante un año en depósitos de inoxidable, a fin de lograr un producto armónico y constante. Crianza de 6 meses a 1 año en acero inoxidable.

 

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