Vista:
color caoba oscuro con reflejos ámbar, limpio y brillante.
Nariz:
aromática e intensa, con notas de nuez verde, hierbas mediterráneas, especias dulces y un sutil toque caramelizado.
Boca:
entrada dulce y suave, con sabores equilibrados de nuez, hierbas y especias; textura cálida y redonda, con un final largo y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio:
8 - 12 °C
Maridaje:
Quesos curados, frutos secos, postres con chocolate, repostería tradicional, crema catalana, panellets y coques dulces. También combina bien con café o como digestivo después de las comidas.