Vista:
incoloro, brillante y cristalino.
Nariz:
limpia y neutra, con ligeras notas alcohólicas y un sutil toque cereal.
Boca:
suave y sedosa, de perfil limpio, con sensación fresca y un final equilibrado y delicado.
Temperatura de servicio:
4–6 °C
Maridaje:
Ahumados y pescados curados, caviar y mariscos, encurtidos y aperitivos salados, cocina del este de Europa, tapas frías.