Glenfiddich VAT 02

Bodega:
The Glenfiddich Distillery

Marca:
Glenfiddich Vat 02

D.O.:
ESCOCIA

Variedad:
100% cebada malteada, agua: manantial Robbie Dhu

Tipo:
Single malt

Grado:
40% vol.

Vista:
Color dorado brillante con reflejos ámbar.

Nariz:
Aromas elegantes de frutas maduras, miel, vainilla y caramelo, con suaves notas especiadas y toques de roble tostado.

Boca:
Entrada suave y cremosa, con sabores de fruta dulce, miel y vainilla, acompañados de especias ligeras. Final cálido, armonioso y ligeramente dulce con matices de roble.

Temperatura de servicio:
15 °C - 18 °C

Maridaje:
Cerdo asado, pato, pollo glaseado, quesos semicurados, gouda curado, cheddar suave, frutos secos tostados, foie gras, chocolate con leche, postres con caramelo, tarta de manzana.

Nombre:
THE GLENFIDDICH DISTILLERY

Descripción:

Destilado de cereales con agua del manantial de Robbie Dhu, anexo a la destilería de las Highlands. Madurado con esmero en las mejores barricas de roble americano y de jerez de roble europeo durante un mínimo de 12 años para crear su suave y sutil aroma a roble. El Maestro Destilador, Brian Kinsman, lo marida durante 9 meses en barricas de roble de un tamaño único y diseñadas especialmente para este proceso. 

Vinificación:

Nuestro exclusivo y pionero proceso de elaboración en cubas SOLERA añade capas continuas de sabores al whisky, ya que solo se embotella la mitad del whisky en las cubas antes de rellenarlas. De esta manera, las cubas aún contienen el líquido original: una línea del pasado hacia el futuro.
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