Glenfiddich fue fundada por William Grant hace más de 130 años. Con la ayuda de su familia consiguió que su sueño de elaborar unos de los mejores whiskis de Escocia se hiciera realidad; un sueño que todavía continúa en manos de la familia y que continúa siendo una realidad.
Glenfiddich es el único whisky escocés de Speyside o Highland que es destilado, madurado y embotellado en una única destilería. Glenfiddich usa una fuente natural de agua del manantial de Robbie Dhu. Glenfiddich es madurado en barricas de roble, como barriles de ron de Cuba (en el caso del 21 años), barriles de bourbon americano (18 años), barriles nuevos de roble o de vino de jerez ("Sherry") español (15 años)