The Hakushu 12

JAPÓN / Whisky
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The Hakushu 12 Years Old con Estuche

Presentado en 1994, el 12 Años de Hakushu va de la mano de Yamazaki en la representación de los single malts japoneses, Es el whisky fresco japonés por excelencia con multitud de notas herbáceas. Destaca por su ahumado dulce y aterciopelado con aroma a hojas y frutos verdes.

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Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
SUNTORY
Marca:
Hakushu
D.O.:
JAPÓN
Variedad:
Whisky
Tipo:
Single malt
Grado:
43º% vol.
Vista:
Color oro champán.
Nariz:
Aromas de albahaca, aguja de pino y manzana verde.
Boca:
Sabores de pera dulce, menta y kiwi. Final de té verde sobre un fondo ahumado sutil.
Descripción:

Whisky Hakushu 12 años tiene su origen en 1973, cuando para celebrar el 50º aniversario de Yamazaki, Suntory inauguró otra destilería, Hakushu, en los bosques que se encuentran al pie del monte Kaikomagatake. Allí, la destilería introdujo la cebada tostada con turba, que aporta el característico matiz ahumado que atesoran algunos de los mejores single malt. Suntory Hakushu 12 Años es un whisky imprescindible para cualquier persona interesada en descubrir el whisky japonés. Suntory es una cervecería y destilería japonesa. Fundada en 1899. Suntory empezó como una tienda de venta de vinos importados

Vinificación:

Se elabora con agua procesada de forma natural de los Alpes del Sur japoneses y se fermenta en una cuba de madera repleta de bacterias lácticas del bosque. Tras la destilación en alambiques de cobre colocados directamente sobre el fuego, se traslada a pequeñas barricas de roble blanco y se deja envejecer durante 12 años como mínimo. 

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