The Hakushu Distiller’s Reserve

Bodega:
Hakushu

Marca:
The Hakushu Disstiller´s Reserve

D.O.:
JAPÓN

Variedad:
100% cebada malteada y agua pura de montaña de los Alpes del Sur de Japón

Tipo:
Single malt

Añada:
15 Y.O.

Grado:
43% vol.

Vista:
Color dorado claro y brillante.

Nariz:
Aromas frescos y limpios con notas herbáceas, cítricas (pomelo y limón), manzana verde, menta y un sutil toque ahumado.

Boca:
Entrada suave y ligera, con sabores refrescantes de cítricos, hierba fresca y pepino. Cuerpo equilibrado con un humo muy delicado y un final limpio, fresco y ligeramente dulce.

Temperatura de servicio:
12 °C - 16 °C.

Maridaje:
Sushi y sashimi, salmón ahumado, ostras y mariscos frescos, tempura, tataki de atún, platos con soja, jengibre o yuzu, pollo a la parrilla, cerdo glaseado suave, quesos frescos o semicurados, queso de cabra suave, frutos secos tostados, chocolate blanco, postres cítricos.

Descripción:

Este whisky de procedencia japonesa es un Single Malt que se elabora en la destilería de Hakushu y fue fundada medio siglo después de Yamazaki. Se crea mediante la mezcla y combinación de maltas jóvenes renovados con maltas envejecidas en barricas de roble blanco americano que logran fusionar en una sola bebida toda la magia, los sabores y los aromas más exquisitos. Este whisky es un homenaje consumado a los 50 años del whisky japonés.

Whisky Hakushu Reserve logra aromas estimulantes y únicos que aportan la menta, el melón y el pepino en conjugación con aromas a malta muy sutiles y que constituyen el bouquet de este spirit japonés. En sabor se expresan los matices sutiles del yuzu, el pomelo, el tomillo y el limón todas especias de gran carácter aromático y de gran presencia de sabores que edifican y logran dar una persistencia larga y excepcional a este whisky oriental, herbáceo y de tono verde natural.