The Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera

Bodega:
The Macallan

Marca:
The Macallan a Night on Earth in Jerez de la Frontera

D.O.:
Escocia

Variedad:
Malta de cebada 100 % (single malt), agua, levadura, destilación en alambiques de cobre, maduración en barricas de roble sazonadas con vinos de Jerez, combinación de roble americano y europeo, color natural sin aditivos, embotellado a 43 % alc./vol.

Tipo:
Single malt

Grado:
43% vol.

Vista:
Color ámbar cálido con reflejos dorados, brillante y atractivo, resultado de su maduración en barricas de roble sazonadas con jerez.

Nariz:
Aromas expresivos y festivos de fruta seca dulce, miel, vainilla y especias suaves, con toques de piel de cítricos y roble tostado.

Boca:
Suave y redondo en boca, con sabores de caramelo, fruta madura y vainilla cremosa, acompañados de un delicado toque especiado y de madera. Final cálido, equilibrado y persistente.

Temperatura de servicio:
16 °C - 18 °C.

Maridaje:
Jamón ibérico, quesos curados (Manchego, Comté), solomillo de cerdo, carnes asadas suaves, platos con ligero toque dulce o especiado, postres de naranja, postres de almendra o vainilla, chocolate negro (≥70 % cacao).

Descripción:

Es en Jerez de la Frontera, donde las barricas de roble sazonadas con jerez -que un día nutrirán y madurarán a The Macallan- se elaboran meticulosamente, sentando las bases para el whisky que seguirá. 

Este lanzamiento exclusivo captura la esencia de la temporada que marca el final del año en el sur de España, un momento para estar juntos, reflexionar sobre lo que ha pasado y celebrar el futuro. Inspirada en la calidez y vitalidad de las tradiciones de Jerez, Una noche en la Tierra en Jerez de la Frontera es una propuesta de regalo única que encarna el espíritu festivo y de renovación. 

Vinificación:

A Night on Earth en Jerez de la Frontera  se añeja en una combinación perfectamente equilibrada de barricas de roble sazonadas con jerez europeo y americano, y se elabora según las exigentes especificaciones de The Macallan. Esta combinación única ofrece riqueza y dulzura en el paladar. Las notas de cata del whisky, a repostería, uvas y anís, se inspiran en la costumbre española de comer doce uvas antes del inicio del Año Nuevo y en los tradicionales pestiños de Jerez, una masa rica y frita con azúcar y anís o miel.