The Macallan Edition nº 5

Bodega:
The Macallan

Marca:
The Macallan Edition nº5

D.O.:
Escocia

Variedad:
100% cebada malteada

Tipo:
Single malt

Grado:
48,5% vol.

Vista:
Color oro brillante con reflejos ámbar claros. Luminoso y limpio, con lágrima media que indica buena textura.

Nariz:
Perfil vivo y aromático. Notas de vainilla, caramelo y toffee. Presencia de fruta fresca (manzana, pera) y cítricos. Toques de roble suave y especias ligeras que aportan equilibrio.

Boca:
Entrada suave pero con energía, mostrando frescura y estructura. Sabores de vainilla cremosa, fruta madura, caramelo y especias dulces. Buena integración de la madera, con sensación moderna y dinámica. Final medio–largo, limpio y elegante, con recuerdo cítrico y ligeramente dulce.

Temperatura de servicio:
15 °C - 18 °C.

Maridaje:
Aves a la parrilla o pollo asado, que armonizan con su frescura y equilibrio. Quesos suaves o semicurados, que acompañan sin dominar su perfil aromático. Postres cítricos (tarta de limón, naranja) que resaltan sus notas frutales. Almendras u otros frutos secos tostados, que complementan su toque especiado

Descripción:

Todos nuestros excepcionales whiskies de The Macallan, de color 100 % natural, se forman a partir del tiempo que pasan en las mejores barricas, madurando, nutriendo y desarrollando su carácter. Los maestros del color de renombre mundial del Pantone Color Institute™ crearon un tono de púrpura único y audaz que refleja una combinación enigmática, multifacética e intrincada de rojo y azul.

Vinificación:

Con The Macallan Edition No. 5, es la complejidad y precisión del proceso de elaboración del whisky lo que define esta creación de color, mostrando los matices infinitos, la creatividad y la experiencia que aprovecha el color natural de The Macallan.

Estamos rodeados de color, que moldea nuestra vida cotidiana. Definir estados de ánimo, moldear percepciones, distraer pensamientos y cambiar conductas es una fuerza poderosa que puede comunicarse sin palabras.

Envejecimiento:

Cada whisky de pura malta de The Macallan revela el compromiso inigualable con el dominio de la madera y el alcohol por el que The Macallan es conocida desde su fundación en 1824. Es una expresión de nuestro deseo permanente de ir más allá de lo ordinario, de buscar lo extraordinario y crear whiskys de pura malta sin igual.

Nuestra reputación de extraordinaria se caracteriza por las excepcionales barricas de roble por las que The Macallan es famosa. Obtenidas, elaboradas, tostadas y sazonadas bajo la atenta mirada del Maestro de la Madera, las barricas seleccionadas a mano se entregan según las exigentes especificaciones del Equipo de Maestría del Whisky. Es el roble el que más contribuye a la calidad, el color natural y los aromas y sabores distintivos que se encuentran en el corazón de este whisky de pura malta.

Una vez llenado, el licor en maduración permanece intacto en las mismas barricas durante la cantidad de años necesaria para que sea digno de su expresión destinada de Macallan. Son estas barricas de roble las que hacen la mayor contribución a la calidad, el color natural y los aromas y sabores distintivos que se encuentran en el corazón del whisky de malta simple The Macallan.