APERITIVOS

En nuestra sección de aperitivos, las aceitunas ocupan un lugar destacado por su papel fundamental en la cultura gastronómica mediterránea. Estas pequeñas delicias no solo añaden un toque de sabor y frescura a la mesa, sino que también evocan siglos de tradición y herencia culinaria. Originarias de la región mediterránea, las aceitunas han sido parte integral de la dieta y la cultura de las civilizaciones antiguas, desde los griegos y romanos hasta los árabes y más allá.

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ACEITUNAS LLEPADITS

Cataluña / Arbequina - Empeltre
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Si eres amante de las aceitunas no podrás parar de comer.

 Aceitunas Llepadits de Covica Empordà son una especialidad tradicional del Alt Empordà, elaboradas artesanalmente por la cooperativa Covica en Masarac, Girona. Estas aceitunas se caracterizan por su proceso de curado casero, donde se maceran en salmuera con hierbas aromáticas locales, lo que les otorga un sabor auténtico y distintivo.

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Vino 1

Bodega:
Covica
Marca:
Aceitunas LLepadits
D.O.:
Cataluña
Variedad:
Arbequina - Empeltre
Vista:
color variado (verde a marrón), tamaño medio, forma irregular, presencia de hierbas y especias
Nariz:
aroma intenso, notas de ajo, hierbas aromáticas, vinagre, especiado
Boca:
sabor potente, equilibrado entre salado y ácido, ligeramente picante, textura firme, muy persistente
Temperatura de servicio:
8–12 °C
Maridaje:
Vino blanco seco, vermut, cerveza fría, cava, pan con tomate, quesos curados, embutidos

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En nuestra sección de aperitivos, las aceitunas ocupan un lugar destacado por su papel fundamental en la cultura gastronómica mediterránea. Estas pequeñas delicias no solo añaden un toque de sabor y frescura a la mesa, sino que también evocan siglos de tradición y herencia culinaria. Originarias de la región mediterránea, las aceitunas han sido parte integral de la dieta y la cultura de las civilizaciones antiguas, desde los griegos y romanos hasta los árabes y más allá.

Ofrecemos una amplia gama de variedades de aceitunas para satisfacer todos los gustos y preferencias. Desde las aceitunas negras empeltre, con su sabor intenso y carnoso, hasta las delicadas aceitunas arbequina, conocidas por su suavidad y aroma frutal. Las clásicas aceitunas manzanilla, con su característico sabor suave y refrescante, son siempre una opción popular entre nuestros clientes. Además, no puedes perderte las irresistibles aceitunas aliñadas de la abuela, que añaden un toque casero y tradicional a cualquier mesa de aperitivos. Y para aquellos que buscan un toque de picante y frescura, nuestras aceitunas manzanilla rellenas de ajo son la elección perfecta.

Sumérgete en esta deliciosa selección de aperitivos y descubre el placer de disfrutar de la diversidad y la calidad de las aceitunas en cada bocado.

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