Nariz:
Presenta una complejidad aromática con notas de frutas de hueso, como albaricoque y melocotón, acompañadas de sutiles toques florales y minerales.
Boca:
En boca, se percibe sorprendentemente fresco y joven, con una mineralidad persistente que refleja su origen en suelos de pizarra roja. La textura es terrosa, bien integrada, ofreciendo un equilibrio armonioso entre acidez y dulzor.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de mariscos, pescados a la parrilla, cocina asiática especiada o quesos suaves, realzando la experiencia gastronómica.