PSI 2020

RIBERA DEL DUERO / Garnacha, Tinto fino.
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PSI

PSI 2020 el vino fresco y frutal de Peter Sisseck

Parker 93

PSI es el proyecto más reciente de Peter Sisseck en la Ribera del Duero, con el que busca ofrecer un perfil de vino más fresco y frutal, es decir, sin la concentración que caracteriza a sus codiciados Flor de Pingus y Pingus. Se trata de un vino más cercano al jugo de frutas, frutas rojas especialmente, de fresas y frambuesas, aunque también de arándanos. Un vino jugoso, intenso en boca, con notas especiadas y muy sutiles de crianza, delicioso y refrescante.

PSI se elabora con uva procedente de viticultores con las que la bodega mantiene estrechos acuerdos de colaboración, con viñedos equilibrados, plantados en vaso sobre suelos de distinta composición y con una edad media de más de 30 años. La maceración tiene lugar en depósitos de cemento, para conseguir el máximo de aromas de la fruta; y la crianza, en depósitos de cemento, en grandes tinas de roble y en barricas no nuevas.

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Vino 1

Bodega:
PETER SISSECK
Marca:
PSI
D.O.:
RIBERA DEL DUERO
Variedad:
Garnacha, Tinto fino.
Tipo:
TINTO
Añada:
2020
Grado:
14,5% vol.
Producción:
340.000 botellas
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 14 y 16 ºC
Descripción:

 

 

 

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