MOULIN DE DUHART

BORDEAUX / Cabernet Sauvignon, Merlot
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MOULIN DE DUHART 2021

El Moulin de Duhart del Château Duhart-Milon-Rothschild, en la región vinícola francesa de Pauillac, en Burdeos, es un vino tinto base complejo, expresivo y de múltiples capas elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. 

El vino toma su nombre de un antiguo molino que había en la llanura de Carruades que bordea la finca.

Un vino excepcional.

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Vino 1

Bodega:
Château Duhart Milon
Marca:
MOULIN DE DUHART
D.O.:
BORDEAUX
Subzona:
PAUILLAC
Variedad:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo:
TINTO
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Nariz:
Grosella Negra , Menta / Toronjil , Eucalyptus , Chocolate
Boca:
Aterciopelado , denso
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 15-18 ºC
Consumo:
Hasta 2030-2040, aproximadamente, si mantiene en óptimas condiciones.
Maridaje:
Disfrute de este vino excepcional con pierna de cordero estofada, lomo de venado o filete de ternera
Vinificación:

Para este segundo vino del Château Duhart-Millon, se mezclan vinos base que no fueron seleccionados para el Grand Vin. En su mayoría proceden de las cepas más jóvenes de los viñedos. Las uvas se vendimian a mano en varias pasadas. Tras el despalillado, el mosto fermenta lentamente con los hollejos en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalizada la fermentación, el Moulin de Duhart envejece durante 10 meses en barricas de madera de 2 años.

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