Vista:
color rojo granate profundo y brillante.
Nariz:
aromas elegantes de cassis, ciruela negra, cedro, tabaco, grafito y suaves notas tostadas y minerales.
Boca:
estructurado y equilibrado, con taninos finos, frescura marcada, gran elegancia y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16-18 ºC
Consumo:
Hasta 2030, aproximadamente, si mantiene en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes rojas, chuletón a la brasa, cordero, carne de caza, pato, roast beef, quesos curados, foie gras, platos con trufa, recetas de setas, cocina francesa, estofado de ternera, jamón ibérico.