SeaStar 2018

DOQ PRIORAT / 100% Garnacha
Referencia: SEAS2018
Disponibilidad
Solo unidades
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Cantidad
90,75 €
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Tiempo bajo el mar: 6 meses

SeaStar 2018 es un exclusivo vino tinto de la DOQ Priorat, elaborado con 100% Garnacha dentro del innovador proyecto Wines Underwater. Tras su elaboración, el vino realiza una singular crianza submarina de 6 meses en el mar Mediterráneo, frente a la Costa Brava, donde el movimiento constante del agua, la presión y la temperatura estable favorecen una evolución única, aportando mayor equilibrio, complejidad y suavidad a los taninos. Su producción está limitada a 2.999 botellas. 

SeaStar 2018 destaca por su elegancia, mineralidad, taninos sedosos y una personalidad única fruto de su innovadora crianza submarina.

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Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Bodega Wines Underwater
Marca:
SeaStar
D.O.:
DOQ PRIORAT
Variedad:
100% Garnacha
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
2999 botellas
Vista:
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos y gran brillantez.
Nariz:
Aromas expresivos de fruta roja madura, frutos del bosque, especias suaves y delicadas notas minerales y balsámicas.
Boca:
Elegante, fresca y sedosa, con taninos finos, buena acidez y un final largo, mineral y persistente.
Temperatura de servicio:
15 - 17 °C
Maridaje:
Es ideal para maridar con tapas, carnes rojas, quesos y pescados azules.
Descripción:

ElixSea ha desarrollado una técnica denominada Enología Marina, que implica el envejecimiento de vinos bajo el mar. Este proceso no solo aporta características únicas al vino, sino que también promueve la biodiversidad marina. Las jaulas que contienen las botellas se convierten en refugios para diversas especies marinas, fomentando un ecosistema más rico y diverso.

Vinificación:

Sumergido en el mar Mediterráneo, en la Costa Brava, a una profundidad de 28 metros durante un período de entre 6 y 12 meses

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