Vista:
Color rojo rubí intenso con reflejos granates. Aspecto limpio y brillante, con buena densidad y lágrima marcada.
Nariz:
Aromas expresivos de fruta roja madura como cereza, fresa y mora, combinados con notas especiadas, recuerdos balsámicos y ligeros toques minerales. La crianza aporta sutiles matices de vainilla y tostados finos.
Boca:
Entrada suave y elegante, con buena estructura y acidez equilibrada. Paso en boca fresco y envolvente, con taninos sedosos y final largo. La versión criada bajo el mar puede presentar notas más salinas y una mayor complejidad aromática.
Temperatura de servicio:
16 - 18 °C
Maridaje:
Es ideal para maridar con tapas, carnes rojas, quesos y pescados azules.