Tinto Grano a Grano 2015

DOCa RIOJA / 50% Garnacha y 50% Tempranillo
Referencia: GAG15
Disponibilidad
Solo unidades
Producto no disponible actualmente
Este producto está disponible
Cantidad
135,00 €
Envío en 48/72 horas
Grano a Grano

Vino procedente de dos parcelas, ambas con mas de 100 años de edad con suelo muy pobre.

Grano a Grano 2015 es un vino de autor de Bodegas Tritium (DOCa Rioja), elaborado a partir de dos pequeñas parcelas centenarias de Rioja Alta con rendimientos extremadamente bajos. Se produce únicamente en cantidades muy limitadas con una selección manual de las uvas grano a grano, de la que toma su nombre. El coupage está formado por 50% Garnacha y 50% Tempranillo, con una crianza de 30 meses en barricas nuevas de roble francés.

Tu caja regalo

Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Bodegas Tritium
Marca:
Grano a Grano
D.O.:
DOCa RIOJA
Subzona:
Rioja Alta
Variedad:
50% Garnacha y 50% Tempranillo
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2015
Grado:
14,5% vol.
Vista:
Color rubí intenso con capa alta.
Nariz:
Aromas complejos de vainilla, chocolate blanco, ciruela y especias como la canela.
Boca:
Entrada con gran volumen, destacando notas de regaliz y una acidez de frutos rojos que aporta ligereza. Los taninos marcados ofrecen una notable complejidad.
Temperatura de servicio:
14–16 °C
Maridaje:
Carnes asadas y a la brasa. Guisos de caza. Cordero o buey. Quesos curados. También es un vino ideal para disfrutar solo y apreciar toda su complejidad.
Nombre:
BODEGAS TRITIUM
Descripción:

Altitud 436 metros.
Vendimia Manual en cajas de 15 kilos.

Elaboración:
Seleccionan las uvas grano a grano,( no confundir con desgranado a mano)
Fermenta en barrica abierta durante 15 días con dos bazuqueos diarios. Criado durante treinta meses en barrica de roble francés de 225 litros nueva de grano muy fino y tostado bajo.
 

 

 

 

Edad:
mas de 100 años de edad y con suelo muy pobre.
Rendimiento:
Rendimiento muy bajo de 500 gramos por cepa y 1500 kilos por hectárea.
Vinificación:

Fermenta en barrica abierta durante 15 días con dos bazuqueos diarios. Criado durante treinta meses en barrica de roble francés de 225 litros nueva de grano muy fino y tostado bajo.

Bodegas Tritium, ubicada en Cenicero, La Rioja, se dedica a la elaboración de vinos que respetan la tradición y el medio ambiente. La bodega opera en una instalación restaurada del siglo XV, combinando técnicas ancestrales con prácticas sostenibles. Su enfoque se centra en la producción limitada y la calidad, utilizando viñedos centenarios y métodos de vinificación que realzan la autenticidad del terroir riojano

TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE

FILTROS
PRECIO
ORDEN