Bodegas Tritium, ubicada en Cenicero, La Rioja, se dedica a la elaboración de vinos que respetan la tradición y el medio ambiente. La bodega opera en una instalación restaurada del siglo XV, combinando técnicas ancestrales con prácticas sostenibles. Su enfoque se centra en la producción limitada y la calidad, utilizando viñedos centenarios y métodos de vinificación que realzan la autenticidad del terroir riojano