Tinto Matiz 2018

DOCa RIOJA / 30% TEMPRANILLO 35% GARNACHA 35% MAZUELO
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Para este vino, escogen las mejores uvas de los viñedos centenarios.

Para elaborar este vino, eligen los mejores racimos de los viñedos centenarios y siguen la filosofía biodinámica, desde la elaboración al embotellado.
Combinan ánfora de barro con las mejores barricas de roble francés y utilizan tres variedades tintas. Vino natural (sin sulfitos añadidos en la elaboración)
Edición limitada

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Vino 1

Bodega:
BODEGAS TRITIUM
Marca:
TRITIUM
D.O.:
DOCa RIOJA
Subzona:
Rioja Alta
Variedad:
30% TEMPRANILLO 35% GARNACHA 35% MAZUELO
Tipo:
TINTO
Añada:
2018
Grado:
14,5% vol.
Vista:
Granate violáceo de capa alta, refleja su juventud.
Nariz:
Intensa, muy afrutada, frutos negros, mora ciruela, arándanos y mineralidad que aporta el ánfora.
Boca:
Potente, estructurado, sabroso, muy afrutado y largo.
Maridaje:
Carnes rojas y pescados azules.
Nombre:
BODEGAS TRITIUM
Descripción:

Altitud 430 metros.
Vendimia Manual en cajas de 15 kilos.

Tempranillo fermentado y criado 10 meses en ánfora de barro de 350 litros.
Garnacha fermentado en barrica abierta y criado durante 10 meses de roble francés.
Mazuelo fermentado en barrica abierta y criado durante 10 meses de roble francés.

 

 

 

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