Tinto Mazuelo 2020

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Vino de parcela única, “Haciasolana” con 0,35 hectáreas de 90 años.

Vino de parcela única, “Haciasolana” con 0,35 hectáreas de 90 años. La producción es de 700 gramos por cepa y suelo arcillo calcáreo.
Para conseguir un rendimiento tan bajo en una variedad tan vigorosa, entre otras intervenciones realizan deshoje precoz. Es la decima añada que prueban de hacer este vino y 2017 fue la primera en salir al mercado, debido a la dificultad de bajar el vigor a la planta y así obtener una uva de alta graduación, con tanino suave y redondo.