Vista:
Color rubí con reflejos teja, limpio y brillante, reflejo de su cuidada evolución.
Nariz:
Aromas intensos y complejos de ciruela madura, frutos negros, cuero, cacao, vainilla, especias dulces y delicados tostados, con elegantes notas terciarias.
Boca:
Amplio, aterciopelado y perfectamente equilibrado. Presenta taninos sedosos, excelente estructura y un final largo, elegante y persistente, con una magnífica evolución en botella.
Temperatura de servicio:
17–19 °C
Maridaje:
Carnes rojas asadas, cordero lechal, caza mayor y menor, estofados tradicionales, setas, embutidos ibéricos y quesos curados o muy curados.