Viña Tondonia Blanco Reserva 2011

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Viña Tondonia Blanco Reserva 2011

El Viña Tondonia Blanco Reserva 2011 es uno de los grandes blancos clásicos de Rioja y una referencia mundial entre los vinos de larga crianza. Elaborado por R. López de Heredia Viña Tondonia, representa fielmente la filosofía histórica de la bodega: respeto absoluto por la tradición, largas crianzas, mínima intervención y una extraordinaria capacidad de envejecimiento. La añada 2011, calificada como Excelente por la DOCa Rioja, dio lugar a un vino de mayor concentración y volumen que la 2010, manteniendo al mismo tiempo la elegancia y la frescura características de la casa.

Procede exclusivamente del histórico viñedo Viña Tondonia, situado en la margen derecha del río Ebro, en Rioja Alta. Está elaborado con un ensamblaje de 90% Viura y 10% Malvasía, procedentes de viñedos propios. Tras la fermentación en grandes tinas de roble, el vino permanece seis años en barricas de roble americano elaboradas por la propia bodega, con dos trasiegas manuales anuales y clarificación tradicional con claras de huevo fresco. Posteriormente continúa su crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando una extraordinaria complejidad aromática y una gran profundidad. La producción de esta añada fue de aproximadamente 19.000 botellas.

El Viña Tondonia Blanco Reserva 2011 representa una interpretación ligeramente más madura y generosa del estilo clásico de López de Heredia, sin perder la finura, la frescura ni la capacidad de evolución que caracterizan a la bodega. Su equilibrio entre riqueza, complejidad, mineralidad y elegancia lo convierte en uno de los grandes blancos españoles de guarda y en una referencia imprescindible para los amantes de los vinos clásicos de Rioja.

 Para disfrutar plenamente de su complejidad aromática, es aconsejable abrir la botella o decantarla 20–30 minutos antes del servicio y utilizar una copa amplia, preferiblemente tipo Borgoña o una copa de gran volumen para vinos blancos de guarda.