Viña Tondonia Blanco Reserva 2012

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Viña Tondonia Blanco Reserva 2012

El Viña Tondonia Blanco Reserva 2012 es uno de los grandes blancos clásicos de Rioja y una referencia internacional entre los vinos blancos de larga crianza. Elaborado por R. López de Heredia Viña Tondonia, este vino representa la esencia de una filosofía centenaria basada en la mínima intervención, el respeto por la tradición y un prolongado envejecimiento que da lugar a vinos de extraordinaria complejidad, elegancia y capacidad de guarda. La añada 2012, calificada como Muy Buena por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, estuvo marcada por un año seco y cálido, con una producción reducida y uvas de excelente sanidad y concentración, dando lugar a un vino especialmente vibrante y longevo.

Procede exclusivamente del histórico viñedo Viña Tondonia, situado en la margen derecha del río Ebro, en Rioja Alta. Está elaborado con un ensamblaje de 90% Viura y 10% Malvasía, procedentes de viñedos propios centenarios. Tras la fermentación en grandes tinas de roble, el vino permanece seis años en barricas de roble americano fabricadas por la propia bodega, realizando dos trasiegas manuales al año y clarificación tradicional con claras de huevo fresco. Posteriormente continúa su crianza en botella antes de salir al mercado, sin filtraciones agresivas, alcanzando una extraordinaria complejidad aromática y una gran finura. La producción de esta añada fue de aproximadamente 16.000 botellas.

El Viña Tondonia Blanco Reserva 2012 representa una de las interpretaciones más precisas y vibrantes del blanco clásico de López de Heredia. Su extraordinario equilibrio entre frescura, concentración, mineralidad y complejidad aromática, unido a una gran capacidad de evolución, lo sitúa entre los grandes blancos de guarda de Rioja y entre los vinos blancos más admirados por la crítica internacional y los aficionados a los vinos de larga crianza.

 Es aconsejable abrir la botella o decantarla 20–30 minutos antes del servicio y utilizar una copa amplia de vino blanco o tipo Borgoña para favorecer la máxima expresión de sus aromas.