Viña Tondonia Blanco Reserva 2013

1. 

Viña Tondonia Blanco Reserva 2013

El Viña Tondonia Blanco Reserva 2013 es uno de los grandes vinos blancos de Rioja y una referencia internacional entre los blancos de larga crianza. Elaborado por R. López de Heredia Viña Tondonia, este vino es la expresión más fiel de una filosofía centenaria basada en el respeto por la tradición, la mínima intervención y un prolongado envejecimiento que da lugar a vinos de extraordinaria complejidad, elegancia y capacidad de guarda.

Procede exclusivamente del histórico viñedo Viña Tondonia, situado en la margen derecha del río Ebro, en Rioja Alta, con viñas plantadas entre 1913 y 1914, muchas de ellas con más de un siglo de antigüedad. Está elaborado con un ensamblaje de 90% Viura y 10% Malvasía, variedades que aportan finura, estructura y una excepcional capacidad de envejecimiento. Tras la fermentación en grandes tinas de roble, el vino permanece seis años en barricas de roble americano fabricadas por la propia bodega, realizando dos trasiegas manuales al año y clarificación tradicional con claras de huevo fresco. Posteriormente continúa su crianza en botella antes de su comercialización, sin filtraciones agresivas, preservando toda su personalidad y capacidad de evolución. 

El Viña Tondonia Blanco Reserva 2013 representa una de las expresiones más elegantes y equilibradas del blanco clásico de López de Heredia. Su extraordinaria combinación de frescura, complejidad, mineralidad y capacidad de envejecimiento lo convierte en uno de los grandes blancos de guarda de Rioja y en una referencia imprescindible entre los vinos blancos clásicos del panorama internacional.

Para disfrutar plenamente de su complejidad aromática, es aconsejable abrir la botella entre 20 y 30 minutos antes del servicio o decantarla suavemente. Una copa amplia de vino blanco o tipo Borgoña permitirá apreciar toda la amplitud de sus aromas y su extraordinaria textura.