Viña Tondonia Rosado Cupo

DOCa RIOJA / 60% Garnacha, 30% Tempranillo, 10% Viura
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VIÑA TONDONIA

Viña Tondonia Gran Reserva Rosado / CUPO conjuntament con 5 botellas Viña Tondonia Reserva Tinto 2011

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Vino 1

Bodega:
LÓPEZ DE HEREDIA
Marca:
VIÑA TONDONIA
D.O.:
DOCa RIOJA
Variedad:
60% Garnacha, 30% Tempranillo, 10% Viura
Tipo:
ROSADO
Grado:
13% vol.
Producción:
20.000 botellas
Vista:
Color piel de cebolla, aterciopelado, con toques de evolución hacia teja.
Nariz:
Nariz fresca y muy persistente.
Boca:
Fresco y muy suave, con cuerpo y complejidad dadas sus condiciones de crianza en barrica.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 10-12 ºC
Consumo:
Hasta 2030-2040, aproximadamente, si mantiene en óptimas condiciones.
Maridaje:
Vino muy gastronómico, que acompaña perfectamente casi cualquier comida. Funciona especialmente bien con cocina especiada o picante y embutidos. Cocina china, mexicana e india serán grandes aliados.
Cosecha:
La vendimia comenzó el día 27 de septiembre para las variedades de uvas blancas y el 4 de octubre para las variedades tintas. Estas labores de recogida se prolongaron hasta el día 20 de octubre, en condiciones climáticas y sanitarias óptimas para la obtención de una cosecha de excelente calidad.
Envejecimiento:

Crianza de 4 años en barricas, con 2 trasiegos anuales.

Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado sin filtrar. Reposo en el botellero de la bodega hasta el momento de su salida al mercado.

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