Vista:
Un vino amarillo pálido monovarietal de pasa blanca de una única parcela de viticultura ecológica sin certificar.
Nariz:
Las campanas de limón nos ofrece una intensidad media donde afloran los aromas primarios de la variedad, la pasa blanca.
Boca:
Los especiados, de carácter sutil van apareciendo, el tomillo limonero, la lavanda y el romero, nos muestran un sendero de bosque mediterráneo camino hacia un mar cercano que nos aporta la sensación de salinidad marina y dan al vino un carácter ahumado que se conjuga con sensaciones mentoladas, anisadas y de regaliz, acompañadas por otras especias más dulces como la canela o la nuez moscada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 8-12 ºC.
Maridaje:
Perfectas para acompañar pastas, pescados y carnes blancas, ensaladas, aperitivos a base de marisco, sushi.