Vista:
Amarillo dorado brillante.
Nariz:
Nariz algo reductiva con las características notas de fósforo tan habituales en los vinos de las Islas Canarias, así como toques de fruta de hueso, aromas herbáceos (clavo) y un fondo medicinal
Boca:
Es muy sabroso en boca, con una viva acidez y un final algo salino.
Temperatura de servicio:
8–10 °C
Maridaje:
Aperitivos, pescados blancos, mariscos, arroces de pescado, carnes blancas y cocina mediterránea.