Vista:
De color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz:
En nariz, despliega una intensa paleta aromática, donde destacan notas de fruta tropical y canela
Boca:
Persistente en boca, con estructura cremosa. Muy frutal, con acidez bien equilibrada y final persistente. Recuerdos a manzana asada.
Temperatura de servicio:
10 - 12 °C
Maridaje:
Buen compañero de pescados y mariscos en salsa, mousses de pescado y marisco, arroces, cremas, ahumados, sopas, tortillas, verduras gratinadas y foie gras.